今さらながら中学１年生の甥っ子に借りて、「ONE PIECE」を読み始めました。 ひさしぶりに少年マンガを読んでいます。 現在、63巻まで出ていて、ようやく40巻までたどり着きました。ふぅ。 言わずもがなですが、「ONE PIECE」は”ひとつなぎの大秘宝（ワンピ…

自分だけのためにごはんを作る時って大体こんな感じになっちゃったりしますよね。 冷蔵庫の残りもの使っちゃわなきゃ、とか、めんどくさいから丼ものとかパスタとかのワンディッシュにしちゃったり。 わたしの場合、ナポリタンを作る時は「ケチャップ使っち…

今回は再現料理というより、いつも作っているごはんの紹介になりますが 「にこたま」の１巻に主人公のあっちゃんと同棲中の彼氏のコーヘー君が ケンカ（かなり深刻な…）のあとに作ってくれたグリーンカレーです。 コーヘーくんが「俺それしかできないから」…

「大使閣下の料理人」第６巻の韓国の大使とのエピソードからキムパブです。 日本では”キムパブ”とか”キンパ”と表記（発音）されているようです。 作り方は普通ののり巻きと同じですが、中の具材が韓国ならではです。 キムパブののりはゴマ油をぬってサッとあ…

第10回手塚治虫文化賞にノミネートされたこの「リトル・フォレスト」は とある東北地方の小さな集落に住む、主人公・いち子の毎日の畑仕事や 山や森や川、大きな自然の中での、主に日々の食にまつわる物語です。 野菜やお米を作ることの大変さ、冬の厳しさ、…

今回はどうしてもセロリをあまらせてしまうというシロさんが お家が洋食屋さんの子に教えてもらったセロリを使ったまかない料理。 セロリの茎１本分を縦にせん切りにする にんじん１／２本も皮なんかむかずに太めのせん切りに 同じように長ねぎ１／３本も太…

メニューに困ったときは「きのう何食べた？」をぱらぱらっと見ると たいてい冷蔵庫にある何かで作れるものが載っていて、かなり重宝しています。 今回は、シロさんのお料理友だちの佳代子さん（主婦）から大量にいただいた 玉ねぎを使った、豚のしょうが焼き…

このブログでも何度かお料理を作っていて食マンガとして大好きな「おせん」の作者による こちらもまた、美味しいものがたくさん出てきて、食のうんちくも満載のマンガです。 主人公も和服の似合う色っぽい女性。なのですが、こちらは下ネタ満載（笑） それで…

これもすごく面白いマンガ！「大使閣下の料理人」です。 主人公の大沢公は大使館公邸の料理人で 料理にメッセージをのせて、ベトナム大使とともにテーブルの上の外交に一役かう ものすごい公邸料理人なんです。フランス料理が専門だけど、ベトナム料理も作っ…

みんな大好き猫村さん！ もともとウェブコミックだったものが単行本化したマンガです。 今は外国に行ってしまって離ればなれの前の飼い主”ぼっちゃん”に会うために 「村田家政婦」で雇ってもらい、今は犬神家で家政婦として働く猫村ねこさん。 得意料理はぼ…

今日はとても暑くて、良く冷えたビールが飲みたいなあ、と思ったら とたんにギョウザが食べたくなって、そうしたらもう、ギョウザ以外に考えられなくなってしまって 冷蔵庫の野菜を確認したら、ニラが足りなかった。それから豚挽肉とギョウザの皮。 自転車に…

散歩中にみつけたシロツメクサ。 軽い気持ちで探した四つ葉のクローバーが意外なほどあっさりと見つかりました。 よく目を凝らして見ると、あちこちに四つ葉のクローバーが。 結局、１０個もの四つ葉のクローバー。こんな日もあるんですね。 それならば、「…

おせん３巻から、ノビルと油揚げのスキヤキ仕立てです。 一升庵の常連さんが糖尿病になってしまって、摂取カロリーを抑えて おいしいごはんを食べられるように、おせんさんがひと肌脱ぐ、という回です。 で、ノビル。子どもの頃は近所の土手で採れるくらいで…

福島県いわき市産のイチゴやトマトなど新鮮野菜を即売する「がんばっぺ！いわき」が 先週、新橋のＳＬ広場で開催されていました。 わたしはtwitterで偶然知り、職場から歩いて１５分くらいで行ける距離なので 帰りに寄ってみました。１７時過ぎくらいに着い…

お鍋でごはんシリーズ、第３弾です。 続いてしまいますが「きのう何食べた？」から、かやくごはん。 マンガでは炊飯器で炊いていますが、今回もわたしはお鍋で炊きました。 前回の鮭とごぼうの炊き込みごはんもそうですが、味のついた炊き込みごはんって お…

前回の”お鍋でごはん”は、結構友人・知人から好評でした。 時間節約、節電になるし、思ってたよりずっと簡単で、 やっぱり炊きあがりがおいしかった！と感想をいただいたりしました。 なので、今回はお鍋でごはん応用編で、 「きのう何食べた？」１巻１話目…

「花のズボラ飯」は本屋さんで平積みになっているところを見かけては なんとなく表紙の絵を見てスル―していたマンガだったのですが 王様のブランチのブックコーナーで取り上げられているのを観たら なんと、原作は久住昌之さん！そうですか、そうだったので…

だいぶあたたかくなってきたなあと思うと、今日みたいにみぞれ混じりの雨が降ったり まだまだ春にはなりきらないです。 こんな冬と春の間に油断して、風邪など引かないように注意しないといけないですね。 今日はこの時期食べたいあったかい汁もので「おせん…

こんな風にごはんのリクエストをしてくれると、作る側ってとてもうれしいですよね。 今日はわたしもハンバーグのリクエストを受けたので、なんとなく思いだしてこのメニュー。 ごくごく普通の煮込みハンバーグですが、ポイントは玉ねぎを炒めていないことか…

羽海野チカさんの「3月のライオン」は今一番続きが気になるマンガかもしれません。 「3月のライオン」はマンガ大賞2011のノミネートされているので ぜひ大賞を取ってもらいたい、と心の中でひそかに応援している作品です。そして、最新刊の５巻では、主人公…

渡辺ペコさんがモーニング・ツーで連載中の「にこたま」。 ペコさんの何気ない日常の中のとりとめない会話や心の揺らぎや 名付けがたい感情を描きだす世界がとても好きです。 「にこたま」は付き合って9年、同棲して5年の恋人同士のあっちゃんと康平くんの …

あけましておめでとうございます。 三が日も過ぎて、ようやくおせちも片づいてきたころでしょうか。 我が家は残すところあと昆布巻きと松前漬のみとなりました。 もちろんおいしいんですけれどね、おせち。炭水化物はほぼおもちとなると なんだか胃ももたれ…

年末はおせち料理にすべての気力を注ぎ込む(笑）と言っても過言でないくらいなので それ以外のお料理はなるべくしたくないし、かんたんに済ませたいですよね。 本当に、年越し蕎麦ってそういうラクをためにあるんじゃないかって気がします。 そして、今回は…

毎年この時期になるといただく、京都はれまのチリメン山椒。 大きな山椒の実がしっかりとぴりりとして本当においしいんですよね。 白いご飯にもぴったりで、これだけでごはんがすすんでしまいます。 おにぎりの具にしてもおいしいし、お茶漬けにしてもおいし…

このマンガを読んだときに、次のクリスマスは絶対にこのメニューにしよう！と決めていました。 このメニューはシロさんとケンジが一緒に住み始めた時に、はじめてシロさんが作ってくれた 思い出のメニューでもあるのです。…ロマンチック…！？（笑） メニュー…

「聖☆おにいさん」３巻より、ジーザスブレンドです。 「聖☆おにいさん」はブッダとイエス（あのブッダとあのイエスです）が 東京都立川市で下界での生活を満喫する日々のお話し。笑いあり、笑いあり、です。 とってもゆるいんですがツボに入るとなかなか（爆…

またまた「きのう何食べた？」４巻より。今回はリンゴのキャラメル煮です。 キャラメル煮。言葉の響きだけでもう、しあわせな気分。キャラメル味に弱いんです。 シロさんはたくさんのリンゴをいただいて、生のまま食べきれないので加工することにしたんです…

「きのう何食べた？」の４巻は、本当に作ってみたい普段のお料理がたくさん。 今回は手羽先と大根の煮込みの回のメニューを。 寒くなってきた季節にぴったりのあったかい煮込みメインの献立です。 ・手羽先と大根の煮込み ・長ネギのコンソメ煮 ・にら納豆 …

「きのう何食べた？」の新刊が出ました！いつも楽しみなんですよね。これ。 ちょうど今の季節にぴったりのお料理が載っていて、これからマネして作るのが楽しみです。 今回はおうちに友人を招いてのお食事会メニュー。 といっても、作っている本人が 「さー…

「おせん」１４巻から、お家で作る、揚げたてカレーパン！ これは最初に読んでからずっとおいしそうだなあ、と思っていたもので しかも「おせん」には珍しく、レシピも作り方もしっかり載っています。 ここでまず、仕込んでおかないといけないのが「前の晩の…