きのう何食べた？/よしながふみ”ミルクティーのシャーベット”

「きのう何食べた？」７巻が発売になりました。
もう７巻にもなりますが、まさか「何食べ」で泣く日が来ようとは。
５０話では、ケンジの涙に、まさかのもらい泣き！
本当に、自分の涙腺の弱さもいよいよＭＡＸかなと思いました（笑）

さて、ミルクティーのシャーベットは
４９話、恒例のクリスマスメニューに初お目見え。
今年のクリスマスはＷおうちデート。
シロさんのおいしいお料理をたーっぷり食べたあと
ケーキにいく前の口直し。
お口直しまで用意するシロさんの周到さ。すばらしすぎます。

（「きのう何食べた？」７巻/よしながふみよりコマ引用）

アールグレイのミルクティ味のシャーベット。
アールグレイのティーバッグ２個を水少々を沸騰させて入れます。
そこに牛乳５００ｃｃ、砂糖７０ｇ、コンデンスミルク１４０ｃｃ
を入れます。わたしはコンデンスミルクのチューブ１本（１３０ｇ）で。

途中で何回かかき混ぜて冷凍庫で４時間以上冷やしてできあがりです。

凍らせる前の液体を味見してみたら、死ぬほど甘かったです！！
びっくり！

ジルベールに「どんぶり一杯食べたーーい」と言わしめるほどの美味しさ。
凍らせる前の甘さを想像して、ちょっと食べる量に躊躇しましたが
アールグレイの風味もしっかり。甘みもちょうどいい感じ。
いや、わたしの好みでは、もうちょっと甘さ控えめのほうがいいかな。
コンデンスミルクのコクは残したいので
お砂糖を少なくしても良いかも、と思います。
どんぶり一杯は無理でも、おかわりはしたくなるくらい美味しいです。
このお口直しシャーベット、今年のクリスマスメニューに登場決定。
なんといっても簡単なのがいいです。

それにしてもシロさんとケンジのカップルも
順調にカップルとしての仲を深めていっていて
そちらの展開も楽しみに、次の８巻を気長に待とうと思います。