きのう何食べた？/よしながふみ”デミグラスソースのオムライス”

「きのう何食べた？」７巻より、今回はシロさんレシピではなく
ケンジによるオムライス。
いつもは食事担当のシロさんが繁忙期なので
かいがいしくもシロさんのためにごはんを作るケンジ。
乙女だなあ。
だけど、そのかいがいしさもむなしく、
なかなかシロさんとごはんを食べることができないケンジ、
半ばやけっぱちになって、カロリー無視！の
欲望のおもむくままのオムライスを作っちゃいます。
ケンジってば基本ガッツリこってり系が好きで
年末、シロさんが実家に帰ってるときも
サッポロ一番味噌ラーメンにバターガッツリ入れちゃってました。

鶏もも肉1枚、玉ねぎ1個を粗みじんで。バターもたっぷりで卵は3個！

[（「きのう何食べた？」7巻/よしながふみよりコマ引用）

マヨネーズを入れてふんわり仕上げるのがコツらしいです。
仕上げのソースは、シロさんのために作って結局食べてもらえなくて
冷凍しておいたハヤシライスのソース。
うーん、こってり！がっつり！

でも卵たっぷり、バターたっぷり、ケチャップライスに
デミグラスソースもたっぷり！と
書いてて恐ろしくなるラインナップだけど、
困ったことに、とても美味しいのよね・・・。

（「きのう何食べた？」7巻/よしながふみよりコマ引用）

ほうれん草のおひたしとか、ありもののお野菜の浅漬けとか
シロさん好みの副菜を用意しちゃうあたり、さすが乙女・ケンジ。

・デミグラスソースのオムライス
・ほうれん草のおひたし
・キャベツときゅうりとにんじんの浅漬け風

それにしても、７巻にもなると、ケンジもだいぶ
お料理の手際がよくなっているのは気のせいでしょうか。
サポイチの頃なんて、わーとかきゃーとか言いながら作ってたし。

いつもなら卵1個だけだけど、シェアするならね。
卵3個だとオムレツもかっこよくできるしね。
こんなメニューたまにだけだしね！
とかなんとか、自分に言い訳しながら食べなくてはならない
魅力的かつ罪悪感も持ちつつ食べるオムライスなのでした。

きのう何食べた?(7) (モーニング KC)