2011-01-01から1年間の記事一覧

西の魔女が死んだ/梨木香歩”おばあちゃんの庭のキンレンカのサンドイッチ”

児童文学作家の梨木香歩さんの作品「西の魔女が死んだ」はとても大好きな作品で 時々手にとって読みたくなる作品です。 中学生のまいとイギリス人の祖母とのひと月ほどの生活がメインのお話で タイトルの「魔女」とはそのイギリス人のおばあちゃんのこと。彼…

被災地短期ボランティア ― 宮城県石巻市

3月11日の大地震が起こってから、地震や津波の被害や、原発事故、 いろいろなことが起きて、自分に何ができるのか、いろいろ考えました。 みんな、募金したり、支援物資を送ったり、節電したり 原発のことを考えなおしてみたり、この大地震で起こったこと…

/羊をめぐる冒険”鮭の缶詰とわかめとマッシュルームのピラフ”

僕は夕方にパンとサラダとハム・エッグを食べ、食後に桃の缶詰を食べた。 翌朝僕は米を炊き、鮭の缶詰とわかめとマッシュルームを使ってピラフを作った。 昼には冷凍してあったチーズ・ケーキを食べ、濃いミルク・ティーを飲んだ。 三時にはヘイゼルナッツ・…

「ミツバチの羽音と地球の回転」スウェーデン―祝島 エネルギーの未来を切り開く人々

もう先月の話になってしまいますが、オーディトリウム渋谷で「ミツバチの羽音と地球の回転」を観て来ました。この映画は「ヒバクシャ――世界の終わりに」(2003)、「六ヶ所村ラプソディー」(2006)と、原発や核関連施設の映画を取り続けてきた鎌仲ひとみ監…

るきさん/高野文子”るきさん唯一の得意料理のギョウザ”

今日はとても暑くて、良く冷えたビールが飲みたいなあ、と思ったら とたんにギョウザが食べたくなって、そうしたらもう、ギョウザ以外に考えられなくなってしまって 冷蔵庫の野菜を確認したら、ニラが足りなかった。それから豚挽肉とギョウザの皮。 自転車に…

ハチミツとクローバー/羽海野チカ”はぐちゃんのサンドイッチ”

散歩中にみつけたシロツメクサ。 軽い気持ちで探した四つ葉のクローバーが意外なほどあっさりと見つかりました。 よく目を凝らして見ると、あちこちに四つ葉のクローバーが。 結局、10個もの四つ葉のクローバー。こんな日もあるんですね。 それならば、「…

FISHMANS+ "A Piece Of Future"日比谷野外音楽堂

FISHMANS+ 5/3(tue) "A Piece Of Future"日比谷野外音楽堂 出演者 茂木欣一 (Drums), 柏原譲 (Bass), HAKASE-SUN(Keyboards) 木暮晋也 (Guitar) , zAk(Engineer), 飴屋法水(Sound Effect) 小山田圭吾 (Guitar), 勝井祐二 (Violin), カントゥス (Chorus) 沢田…

植物図鑑/有川浩”フキごはんとノビルのパスタ”

少し前に、同じく「植物図鑑」のフキ味噌を作りましたが、今回はフキとノビルのメニューです。 フキごはんは、これもまたちょっと前にみをつくし料理帖シリーズ「花散らしの雨」の蕗ご飯を作りました。 今、ちょうど蕗が取れる時期で、しょっちゅういただく…

考えるウォークマン/三田誠広”ブラックベリーのジャム”

ブレーズ・パスカルとジョン・レノンに捧げるこの作品は考えながら読むこともしも音楽が必要なら ヘッドフォンでビートルズをこの作品は、永遠に終わらない以下はその果てのない物語の ささやかな序章にすぎない 1985年発行の三田誠広さんの小説です。現在は…

おせん/きくち正太”ノビルと自家製油揚げのスキヤキ味噌仕立て”

おせん3巻から、ノビルと油揚げのスキヤキ仕立てです。 一升庵の常連さんが糖尿病になってしまって、摂取カロリーを抑えて おいしいごはんを食べられるように、おせんさんがひと肌脱ぐ、という回です。 で、ノビル。子どもの頃は近所の土手で採れるくらいで…

花散らしの雨〜みをつくし料理帖〜/高田郁”ほろにが蕗ご飯”

母のお友だちの畑で採れたお野菜をたくさんいただきました。 サラダ菜、かき菜、ブロッコリー、フキ、ネギ、ほうれん草、あしたば、などなど たくさんいただいたので、しばらく、近くで採れたおいしくて新鮮なお野菜が たくさん楽しめるので、とてもうれしい…

植物図鑑/有川浩”ばっけ味噌こと、フキ味噌”

有川浩さんの「植物図鑑」からフキ味噌です。 「お嬢さん、よかったら俺を拾ってくれませんか」 「咬みません。躾のできたよい子です」 ある日の飲み会の帰り道、道端に落ちていた(!)すてきな男の子との こんな突拍子もない出会いから始まってしまう力技…

想像力・判断力・持続力「100,000年後の安全」

この間、飲み屋さんで偶然隣りになった、新聞社と出版社のお勤めの方に チェルノブイリの話や、原発の話をうかがいました。興味深い話でした。 25年経った今でも、放射線で汚染された薪を燃やすことやキノコを食べることによる 内部被ばくも続いているのだそ…

深夜食堂/安倍夜郎”豚バラトマト巻き”

福島県いわき市産のイチゴやトマトなど新鮮野菜を即売する「がんばっぺ!いわき」が 先週、新橋のSL広場で開催されていました。 わたしはtwitterで偶然知り、職場から歩いて15分くらいで行ける距離なので 帰りに寄ってみました。17時過ぎくらいに着い…

きのう何食べた?/よしながふみ”かやくごはん”

お鍋でごはんシリーズ、第3弾です。 続いてしまいますが「きのう何食べた?」から、かやくごはん。 マンガでは炊飯器で炊いていますが、今回もわたしはお鍋で炊きました。 前回の鮭とごぼうの炊き込みごはんもそうですが、味のついた炊き込みごはんって お…

きのう何食べた?/よしながふみ”鮭とごぼうの炊き込みごはん”

前回の”お鍋でごはん”は、結構友人・知人から好評でした。 時間節約、節電になるし、思ってたよりずっと簡単で、 やっぱり炊きあがりがおいしかった!と感想をいただいたりしました。 なので、今回はお鍋でごはん応用編で、 「きのう何食べた?」1巻1話目…

お鍋でごはん

わたしは炊飯用の土鍋を持っています。 以前使っていた炊飯器の調子が悪くなってからは、もっぱらごはんは土鍋で炊いてます。 だけど、専用のお鍋などなくても、普通の土鍋や、 ステンレスでもホウロウでも、ふたがあるお鍋なら大丈夫です。 というわけで、…

★東北地方太平洋沖地震【わたしたちにできること】

11日の大地震により、被災また避難された方は今もつらく苦しい思いをされていると思います。 今は、ただただ、無事を祈るばかりです。 当日、わたしは自宅に帰ることはできませんでしたが、翌日には帰宅し 家族や友人・知人の無事を確認することができました…

花のズボラ飯/久住昌之(原作)・水沢悦子(漫画)”シャケトーとピザトーストのシャンチョビ味”

「花のズボラ飯」は本屋さんで平積みになっているところを見かけては なんとなく表紙の絵を見てスル―していたマンガだったのですが 王様のブランチのブックコーナーで取り上げられているのを観たら なんと、原作は久住昌之さん!そうですか、そうだったので…

おせん/きくち正太”カキのすり流し汁”

だいぶあたたかくなってきたなあと思うと、今日みたいにみぞれ混じりの雨が降ったり まだまだ春にはなりきらないです。 こんな冬と春の間に油断して、風邪など引かないように注意しないといけないですね。 今日はこの時期食べたいあったかい汁もので「おせん…

roll cake

明日はバレンタインデーなので、職場に持って行く用のロールケーキを作りました。 苺入りの抹茶ロールケーキです。白と黒のドット柄がポイント。 苺で、抹茶で、クリームで、全然チョコ関係ないんですが、ま、いっか。 ロールケーキは初の試みでしたが、思っ…

きのう何食べた?/よしながふみ”煮込みハンバーグきのこソース”

こんな風にごはんのリクエストをしてくれると、作る側ってとてもうれしいですよね。 今日はわたしもハンバーグのリクエストを受けたので、なんとなく思いだしてこのメニュー。 ごくごく普通の煮込みハンバーグですが、ポイントは玉ねぎを炒めていないことか…

池波正太郎のそうざい料理帖/池波正太郎,矢吹申彦”間鴨(あいがも)入りの生卵のぶっかけ飯”

「本に出てくるおいしそうな食べもの」といえばやっぱり池波正太郎先生。 実はあまり読んだことがないのですが、それでもエッセイにしろ、小説にしろ、なんともおいしそう。 池波先生の作品にまつわる料理本なんていうと、それはもうたくさん出ていますし な…

3月のライオン/羽海野チカ”将科部が放課後の理科室で作るラムネ”

羽海野チカさんの「3月のライオン」は今一番続きが気になるマンガかもしれません。 「3月のライオン」はマンガ大賞2011のノミネートされているので ぜひ大賞を取ってもらいたい、と心の中でひそかに応援している作品です。そして、最新刊の5巻では、主人公…

金沢21世紀美術館 「ホンマタカシ ニュー・ドキュメンタリー」

ずっと行ってみたいと思っていた、金沢21世紀美術館に行ってきました。兼六園のすぐ近く、金沢の中心にあるガラスに囲まれた丸い建物は 2010年にSANAAとしてプリツカー賞を受賞された妹島和世さんと西沢立衛さんによるもの。 点々と作品が配置さ…

にこたま/渡辺ペコ ”あっちゃんの働く「てづくり弁当よねすけ」のお弁当メニュー”

渡辺ペコさんがモーニング・ツーで連載中の「にこたま」。 ペコさんの何気ない日常の中のとりとめない会話や心の揺らぎや 名付けがたい感情を描きだす世界がとても好きです。 「にこたま」は付き合って9年、同棲して5年の恋人同士のあっちゃんと康平くんの …

悶々ホルモン/佐藤和歌子  ”池上線ガード下物語に行ってきた!”

今回は自分でお料理をしていないので「番外編」です。 友人に「きっと好きそう」とすすめられて読んだ、この「悶々ホルモン」。 いわばホルモンのガイドブックに分類されるのでしょうが ただのガイドブックに非ず。著者佐藤和歌子さんのホルモンに対する 熱…

/世界の終りとハードボイルド・ワンダーランド ”ストラスブルグソーセージのトマト・ソース煮込み”

春樹さん4作目の長編。「世界の終り」と「ハードボイルド・ワンダーランド」での出来事が 交互に語られる、パラレル・ワールド。 そしてこの小説は、わたしが今、図書館司書であることの、ちょっとしたきっかけになった物語でもあります。 「どうして図書館…

マカロニ/Perfume ”マカロニ ぐつぐつ溶けるスープ”

見上げた空は高くて だんだん手が冷たいの キミの温度はどれくらい 手をつないで歩くの Perfumeの2nd ALBUM「GAME」に入っている「マカロニ」という曲。 最初は「マカロニ」の前の、「チョコレイト・ディスコ」という曲がとっても好きで そればっかり聴いて…

カレーの歌/くるり ”カレー”

最近、懐かしいカレーを食べました。 とても小さな窓のそばで 僕らは凍える 笑顔のままで カレーの香りは君と同じで やさしくて小さくて忘れてしまいそう くるりの3rdアルバム「TEAM ROCK」の中の1曲。「カレーの歌」。 打ち込みがどうとか、リリース当時は…